Eliminar contraseña de root en MariaDB/MySQL

En una terminal escribiremos:

/etc/init.d/mysql stop
sudo killall mysqld_safe
sudo killall mysqld
sudo mysqld_safe --skip-grant-tables &
mysql -u root
use mysql;
update user set password=PASSWORD("minuevacontraseña") where User='root';
update user set plugin="mysql_native_password";
quit;
/etc/init.d/mysql stop
sudo kill -9 $(pgrep mysql)
/etc/init.d/mysql start

Esto lo tuve que hacer cuando, tras instalar MariaDB incorrectamente, me comenzó a dar el error siguiente al hacer un msql -u root -p:

ERROR 1524 (HY000): Plugin ‘unix_socket’ is not loaded